Restoran La Piazzetta direkomendasikan kepada kami untuk kunjungan ke Mario dan Antonella, di vila siapa kami tinggal di Sisilia. Restoran ini terletak 7 kilometer dari pusat kota Trapani, tetapi 10 menit berjalan kaki dari vila.
Tidak ada masalah bagi orang Italia untuk berkendara 10-15 km untuk restoran yang bagus, dan beberapa teman saya dari Bologna makan malam 40 kali dari rumah mereka beberapa kali seminggu dan tidak melihat ada yang aneh dalam hal ini. Jadi jangan bingung dengan beberapa keterpencilan dari kota dan lokasi La Piazzetta.
Seperti yang akan Anda lihat di bawah, pusat gastronomi Lembah Salina Grande ini sangat menyukai kami sehingga selama 5 hari istirahat kami makan malam di sana 3 kali.
Tentu saja, pertama-tama Anda (ya, saya akui) tertarik dengan harga hidangan, dan untuk menghilangkan rasa ingin tahu Anda, saya memotret menunya.
Seperti layaknya restoran Italia yang layak, menu dimulai dengan antipasti, dan karena kita berada di pulau, tema bahari, ikan berlaku. Segera minta Anda untuk menaruh catatan di submenu dengan nama "Cozze", yang berarti "kerang". Malam pertama saya tidak memperhatikan mereka, tetapi saya "mengembalikan" kunjungan berikutnya dan di restoran Restorante Pizzeria San Gusumano. Oke, mari kita bicara tentang semuanya secara berurutan.
Seperti yang Anda lihat, biaya pizza cukup terjangkau di kisaran 5-8 euro.
Kursus pertama dan kedua di wilayah 10-15 euro.
Makan malam pertama
Sebagai antipasto, saya memutuskan untuk mencoba gurita kecil. Ini terlihat agak menakutkan, tetapi rasanya enak.
Pembuka lain di meja kami adalah salad makanan laut.
Dan sayuran panggang. Ngomong-ngomong, mereka mengecewakan kita, karena matang. Di tempat-tempat itu lurus bara.
Cumi-cumi di sini dipersiapkan dengan sangat spesifik. Menurut pendapat kami, lagi matang. Tapi, rupanya, daging panggang yang baik adalah fitur restoran.
Ikan pedang (Involtini di Spada-10 euro), sangat enak, sangat empuk. Kami menyarankan semua orang untuk mengambil hidangan ini. Tanpa saus tambahan dan lauk pauk yang kompleks, rasa ikan yang sesungguhnya dan sedikit salad.
Pasta dengan kerang juga menyenangkan kami. Pembaca reguler sadar bahwa salah satu hidangan pertama saya selalu mencicipi pasta dan jika dimasak dengan baik - ini menambah bonus karma koki.
Limoncella kecil sebagai digestif. Tradisi daerah sangat mempengaruhi perilaku kita. Misalnya, di rumah, ayah dari pemimpin redaksi Yana Yakutsevich tidak pernah minum anggur dan limoncella, dan di Italia penggunaannya benar-benar alami.
Tagihan terakhir untuk makan malam adalah € 74,50. Harap dicatat bahwa tip sebesar EUR 2 per orang sudah termasuk dalam tagihan.
Interior restoran ini, seperti banyak tempat lain di Sisilia, tidak memiliki desain khusus, belum lagi semacam kemewahan. Tetapi Anda tidak perlu bingung, karena hal utama di setiap restoran Sisilia adalah masakannya.
Aula interior restoran tidak terisi penuh, tetapi tidak mungkin bagi kami untuk berbicara dengan tenang. Bukan rahasia lagi kalau orang Italia berisik, orang Sisilia tampaknya sangat berisik, jadi kami harus sedikit berteriak malam ini.
Ini adalah bagaimana jalan menuju Villa Mario terlihat pada malam Juni yang menyenangkan.
Lihat Restoran di Sisilia: La Piazzetta (Trapani) di peta yang lebih besar
Makan malam kedua
Beberapa hari setelah makan malam Sisilia nyata dengan Antonella dan makan di Restorante Pizzeria San Gusumano, yang merupakan pesaing utama pizzeria Calvino di peringkat gastronomi pizzeria di antara penduduk Trapani, kami kembali lagi ke La Piazzetta.
Kali ini kami jauh lebih bijaksana dan segera memulai makan dengan mangkuk besar kerang, yang, bagaimanapun, hanya camilan bagi kebanyakan orang Sisilia. Dalam kehidupan biasa, satu kilogram kerang seperti itu dibeli di pasar ikan lokal seharga 3-4 euro per kilo. Mengamati meja tetangga, saya mencatat beberapa kali bahwa setiap orang mengambil ember untuk dirinya sendiri, dan kemudian makan pizza dan dengan mudah menghabiskan makanan dengan hidangan penutup. Meskipun kami pecinta makanan, kami tidak berani melakukan hal seperti itu, membatasi diri hanya untuk 2 porsi untuk 4 orang. Secara total, kerang disajikan di restoran ini dalam 4 cara berbeda. Hidangan ini disebut Zuppa di Cozze pada menu.
Dan Scoppiata di Cozze. Pendapat terbagi: seseorang lebih menyukai kerang pertama, seseorang menyukai yang kedua. Jadi kamu mencoba semuanya.
Yang kedua membawa kami lagi Pesce Spada, tetapi dalam bentuk yang berbeda. Yang ini lebih pedas, dengan sayuran rebus dan rempah-rempah.
Couscous dengan seafood.
Ini sausnya. Pastikan untuk menambahkannya agar couscous tidak terlalu kering.
Dan akhirnya, kami mencoba pizza, tentu saja, dengan makanan laut. Di mana tanpa kerang dan udang di Sisilia. Sangat enak, meskipun tidak terbiasa melihat pizza seperti itu di piring Anda.
Dan lagi, akun dengan jumlah yang sama dan perut penuh. Puas seperti gajah, kami keluar dari restoran.
Dari poin-poin menarik yang ingin saya catat - kompi perwira polisi yang berhenti sebelum atau setelah bekerja untuk memerangi kelaparan.
Makan malam ketiga
Pada malam terakhir kami di Sisilia, kami memutuskan untuk tidak mencari petualangan dan diduga makan malam lezat di tempat tepercaya favorit kami. Mereka memutuskan untuk tidak mengisi perut mereka seperti biasa, tetapi memilih makanan pembuka. Sisilia bruschetta atau sandwich Sisilia: roti panggang dengan saus tomat. Untuk paling hangat.
Dan tentu saja, kerang! Roti goreng menyuap kami dan kami memesan Cozze di Zuppa lagi.
Dan untuk pria, juga seekor ikan. Pesce Spada selalu empuk dan enak.
Tagihan empat orang sederhana sebesar 49 euro, termasuk satu liter anggur putih buatan sendiri. Mungkin, tubuh kita sudah menolak begitu banyak makanan di akhir liburan. Datanglah ke Sisilia dan Anda akan mengalami perasaan yang sama.
