Budaya

Serangga Dikecualikan dari Menu Restoran Milan

Pihak berwenang Italia menyita 50 kilogram serangga yang ditujukan untuk para tamu dari sebuah restoran modis di Milan.

Hampir setengah persen serangga, termasuk tawon dan cacing, ditangkap oleh pihak berwenang Italia di salah satu restoran Milan yang menawarkan menu yang sangat eksotis. La Sidreria, sebuah perusahaan Milan, siap untuk mengobati pengunjungnya dengan hidangan masakan yang tidak cukup Eropa, membuat seluruh menu dengan serangga, meminta "makan siang" 30 euro penuh. Jadi, barang-barang berikut ditawarkan kepada perhatian para tamu restoran: "Bakso dengan nasi hitam dan cacing", "Muffin dengan keju dan jangkrik", serta "Salad dengan apel dan campuran serangga."

Pemilik La Sidreria mengakui dalam sebuah wawancara bahwa itu adalah idenya untuk membuat menu unik untuk Milan, dan seluruh Italia. Pria itu yakin: serangga adalah makanan masa depan. Dia menegaskan kata-katanya dengan hasil studi terbaru yang dilakukan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia (Organisasi Pangan dan Pertanian).

Makan serangga

Perlu dicatat bahwa beberapa perusahaan gastronomi di Eropa cukup berhasil memberi makan pengunjung mereka dengan berbagai jenis serangga. Koki dari sebuah restoran yang berlokasi di salah satu kota di French Riviera mencatat bahwa ia mulai memasukkan dalam piring, lebah, cacing dan makhluk merayap dan menyengat lainnya tahun lalu, sementara rekannya dari Berlin berlatih ini pada tahun 2011.

Organisasi Pangan dan Pertanian Dunia telah mempelajari efek menguntungkan dari memakan serangga sejak tahun 2003. Dan perwakilannya telah berulang kali menyatakan bahwa serangga "dapat dimakan" (dan ada hampir 1.900 spesies), mengandung sejumlah besar protein, vitamin, dan asam amino, yang sangat berguna bagi tubuh manusia.

Norma UE tidak melarang penjualan serangga kepada penduduk suatu negara, tetapi otoritas negara yang merupakan bagian dari Uni Eropa memiliki hak untuk memberlakukan larangan implementasi jika mereka menganggap itu mengancam kesehatan populasi. Ini adalah hak yang diambil pihak berwenang Italia, memutuskan untuk menyita 50 kilogram serangga, yang sebagian besar adalah lebah, tawon, kalajengking, dan ulat sutra.

Komite kontrol kesehatan masyarakat setempat telah mengkonfirmasi bahwa dokter menganggap penggunaan serangga di atas berbahaya. "Serangga dapat menjadi pembawa mikroorganisme berbahaya, parasit. Selain itu, mereka dapat diobati dengan bahan kimia yang dapat menyebabkan reaksi alergi."

Perlu dicatat bahwa "produk" yang disita dibeli oleh restoran Milan di salah satu peternakan di Italia utara dan melakukan praktik menjual serangga sebagai pakan ternak.

Ngomong-ngomong, jika Anda tidak terkesan dengan hidangan dengan serangga, Anda harus membiasakan diri dengan hidangan luar biasa dari masakan Italia, yang tidak semua perut dapat mengatasinya.

Tonton videonya: SPM 2017 - BINGKISAN MUZIUM SERANGGA MARDI 7 FEB 2017 (Maret 2024).

Pesan Populer

Kategori Budaya, Artikel Berikutnya

Maskapai Alitalia (Alitalia) - Italian Airlines
Perencanaan perjalanan

Maskapai Alitalia (Alitalia) - Italian Airlines

Maskapai penerbangan utama Italia Alitalia termasuk dalam kohort maskapai penerbangan terbesar di Eropa, dan jika Anda merencanakan perjalanan ke Apennines, maka dengan probabilitas tinggi Anda akan bepergian hanya dengan salah satu sisinya. Oleh karena itu, BlogoItaliano memutuskan untuk menceritakan secara terperinci baik tentang perusahaan itu sendiri maupun nuansa penting yang berguna bagi penumpang di masa depan untuk mengetahuinya.
Baca Lebih Lanjut
Italia pada bulan November
Perencanaan perjalanan

Italia pada bulan November

Ini bisa menjadi tugas yang menakutkan untuk meyakinkan seseorang yang mengingat bukit Tuscany yang diterangi matahari atau Laut Liguria yang berkilau bahwa November adalah waktu yang tepat untuk melakukan perjalanan ke Italia. Namun, dalam hal anggaran yang terbatas, keuntungan dari gagasan ini, seperti yang mereka katakan, jelas. Cuaca di Italia pada bulan November Jika pada akhir Oktober di Italia masih cerah dan kering, maka tidak ada keraguan bahwa cuaca akan lebih dari sekadar mencoba menebus kelalaian ini - pada bulan November.
Baca Lebih Lanjut
Italia pada bulan Mei
Perencanaan perjalanan

Italia pada bulan Mei

Dilihat ketat oleh kalender, maka Mei di Italia masih harus berhubungan dengan musim-off. Selain itu, di sebagian besar negara dengan iklim yang mirip dengan Italia, itu. Namun, sayangnya, Mei di Italia di banyak tempat sudah dianggap sebagai awal musim tinggi dengan semua konsekuensi berikutnya. Cuaca di Italia pada bulan Mei Dari sudut pandang cuaca, mudah untuk melacak mengapa Mei di Italia mulai dikaitkan dengan musim yang tinggi.
Baca Lebih Lanjut
Penjualan di Italia: panduan shopaholic cepat
Perencanaan perjalanan

Penjualan di Italia: panduan shopaholic cepat

Turis ke Italia tertarik tidak hanya oleh berbagai atraksi, keindahan alam, festival dan karnaval, tetapi juga kesempatan bagus untuk mengisi ulang pakaian mereka dengan hal-hal baru yang menarik. Blogoitaliano sudah berbicara tentang fitur belanja di Italia dalam artikel Belanja di Italia: apa, di mana, kapan, sekarang mari kita bicara lebih detail tentang penjualan.
Baca Lebih Lanjut