Krisis ekonomi telah mencapai tabel Italia, mengancam kesehatan penduduk negara yang indah, yang berusaha keluar dari situasi keuangan yang sulit dan membingungkan. Tahun lalu, enam dari sepuluh orang Italia mengonsumsi makanan kadaluarsa, yang merupakan gema yang sangat mengkhawatirkan dari krisis yang melanda negara itu.
Itu adalah kesimpulan bahwa para peneliti Coldiretti datang, setelah baru-baru ini menyimpulkan hasil survei online. Selain itu, hampir 34 persen dari mereka yang disurvei mengakui bahwa mereka meletakkan makanan di atas meja yang masa kadaluwarsanya hampir habis atau bahkan kadaluwarsa, sementara 15 persen orang Italia mengatakan bahwa mereka makan makanan yang layak makan lebih dari dua minggu lalu . 2 persen dari mereka yang diwawancarai menunjukkan dalam kuesioner bahwa mereka jangan pernah memeriksa umur simpan produk ketika pergi ke toko dan sebelum menggunakannya.
Secara umum, seperti yang diperingatkan Coldiretti, mengonsumsi produk yang sudah kadaluwarsa dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda, belum lagi Anda tidak akan mendapatkan kesenangan dari makanan yang mengandung unsur manja: mereka tidak hanya kehilangan karakteristik rasanya. tetapi juga bergizi.
Coldiretti juga berpendapat bahwa tren saat ini jelas menunjukkan seberapa besar orang Italia telah dipengaruhi oleh krisis ekonomi.
Jadi, pada tahun 2013, orang Italia menjadi kurang mungkin membeli buah-buahan dan sayuran: setiap keluarga rata-rata dalam setahun memperoleh sekitar 320 kilogram hadiah alam, yang seratus kilogram lebih sedikit dari tahun sebelumnya. Badan statistik nasional Italia bahkan menyatakan bahwa 16,8 persen populasi negara itu tidak mampu membeli makanan kaya protein setiap dua hari.
Namun, Kementerian Kesehatan Italia sebelumnya telah memperingatkan bahwa hari ini hanya ada sejumlah kecil produk yang umur simpannya tidak berubah: susu segar (7 hari) dan telur (28 hari). Adapun sisa produk yang dapat dimakan, umur simpan mereka diatur sesuai dengan beberapa faktor, seperti jenis pengolahan, jenis bahan baku, metode pengemasan.
Itulah sebabnya sangat sering pelanggan dapat menemukan produk dengan tanggal kedaluwarsa yang berbeda. Salah satu cara atau yang lain, dokter sangat merekomendasikan makan makanan segera setelah pembelian mereka.
Godaan untuk makan makanan manja sering didikte oleh keinginan untuk memotong biaya makanan, Coldiretti menjelaskan. Ini adalah tujuan yang diikuti oleh lebih dari 73 persen orang Italia yang disurvei. Namun, ini bukan jalan keluar terbaik: setelah menabung dalam jumlah tertentu untuk produk-produk berkualitas, kemungkinan Anda akan membelanjakannya untuk perawatan penyakit saluran pencernaan, seperti gastritis atau bisul.
Itulah sebabnya Coldiretti mendesak warga Italia untuk menjaga kesehatan mereka dan menggunakan produk-produk segar secara eksklusif, yang sebagian besar dapat dibeli di pasar lokal dengan harga yang lebih murah.
