Restoran Italia pantas mendapat perhatian khusus karena mereka dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Mediterania. Masakan Italia cukup mudah dan dasarnya terdiri dari bahan-bahan sederhana seperti adonan, keju, dan sayuran. Sementara itu, membuka menu restoran Italia, mudah tersesat dalam berbagai nama dan hidangan yang tidak dikenal.
Karena itu, Blogoitaliano memutuskan untuk membuat panduan kecil ke menu restoran Italia, yang akan membantu Anda menavigasi preferensi Anda dan merencanakan anggaran gastronomi Anda.
Fitur menu di Italia dan harga di restoran
Menu khas Italia agak berbeda dari yang biasa kami. Makan siang atau makan malam khas dimulai dengan Antipasti - makanan pembuka. Biasanya, ini adalah daging, keju atau piring ikan, bruschettas (irisan roti goreng dengan bawang putih) dengan berbagai isian, lebih jarang sayuran (misalnya, tomat dengan isian). Hidangan dari kategori ini berharga 7-11 Euro.
Jika Anda telah bermimpi tentang pasta sepanjang hari, hal pertama yang akan Anda tawarkan adalah kursus Pertama. Di sini Anda akan menemukan tortellini (pangsit kecil, sering dalam kaldu), tagliatelle (spageti datar lebar) dengan berbagai saus dan bahan-bahan, sup sayur minestrone, berbagai spageti dan risotto. Harga rata-rata untuk kursus pertama - 12-16 euro.
Kursus kedua meliputi daging dan ikan. Di sini harga di restoran Italia bervariasi dari 10 hingga 25 euro per hidangan, dan ikan, kemungkinan besar, akan lebih mahal daripada daging. Namun, beberapa hidangan daging mahal dirancang untuk beberapa orang.
Sup sayur Minestrone selalu populer di Italia
Pagi hari adalah semacam lauk kami, yang disajikan di Italia setelah hidangan utama. Ini termasuk sayuran panggang atau salad sayuran segar. Jadi jika Anda terbiasa memulai makan malam dengan salad ringan, cari di bagian ini dan jangan lupa untuk meminta dibawa ke hidangan utama. Harga rata-rata kantor adalah 5-7 euro.
Pizza dalam menu, jika tersedia, selalu disorot secara terpisah. Ingatlah bahwa pizza sungguhan haruslah al forno, yaitu dari oven, yang akan dipanggang tepat sebelum disajikan. Tempat-tempat murah di tempat-tempat wisata sering kali "berdosa" dengan menyajikan pizza yang dicairkan. Agar tidak merusak makan malam, periksa terlebih dahulu “asal” pizza yang dipesan. Harga pizza di restoran Italia - 6-10 euro.
Tortellini hanya dalam penampilan menyerupai pangsit kami
Minuman dan Makanan Penutup
Rata-rata, minuman ringan di restoran di Italia harganya 2,5 euro, anggur - 7-12 euro per gelas, bir - sekitar 5 euro. Jika Anda ingin memesan jus segar, ini disebut "spremuta" dan harganya sedikit lebih mahal daripada jus botol biasa - 3-5 euro per gelas.
Makanan penutup. Hampir semua menu mengandung tiramisu tradisional dan panna cat (souffle creamy ringan), buah segar, dan es krim. Makedonia, salad buah yang dibumbui dengan yogurt tanpa pemanis, dan permen buatan sendiri (bisa berupa sepotong kue roti dengan selai atau kue) juga merupakan bagian integral darinya.
Di akhir makan siang atau makan malam, Anda akan ditawari kopi. Orang Italia selalu menghabiskan makanannya.
Kopi di Italia
Kopi di Italia adalah cara hidup. Mereka memulai pagi dan mengakhiri hari.
Hampir setiap orang Italia yang sedang dalam perjalanan bekerja ke sebuah kafe untuk minum kopi dengan croissant di bar dan terus berjalan. Secangkir kopi akan berharga mulai 1,10 hingga 2 euro di kafe dan restoran, tetapi di tempat-tempat wisata populer bersiaplah untuk membayar 4 euro atau lebih.
Dalam menu hampir setiap restoran Italia Anda akan menemukan tiramisu tradisional
Agar tidak tersesat dalam semua keanekaragamannya kopi di Italia, Anda harus memahami perbedaan antara minuman tertentu.
Espresso adalah secangkir kecil kopi kental. Orang Italia lebih suka minum espresso kapan saja, mereka memutuskan untuk menyelesaikan makan siang dan makan malam.
Cappuccino adalah kopi sarapan paling populer. Disajikan dalam cangkir besar, mengandung sedikit kopi dan banyak susu dengan busa tebal yang lembut. Cappuccino tidak diterima untuk minum saat makan siang atau setelah makan malam.
Makkyato - kopi berkekuatan sedang dengan sedikit susu.
Latte makkyato - hampir kopi biasa dengan susu.
Marokkino - kopi berkekuatan sedang, biasanya disajikan dalam gelas gelas, dengan tambahan cokelat atau cokelat.
Kopi Corretto adalah secangkir espresso dengan grappa atau sambuca. Sangat kuat dan beralkohol, biasanya diminum setelah makan.
Catatan pecinta kopi. Karena kopi di Italia adalah bagian integral dari gaya hidup, di beberapa kafe Italia Anda dapat membeli semacam “langganan kopi”. Misalnya, Anda membayar 10 kopi, dan Anda mendapat 11. Ini bermanfaat jika selama liburan Anda bertemu dengan bar yang sama setiap pagi untuk secangkir cappuccino dengan croissant.
Dengan kopi di Italia, pagi hari dimulai dan hari berakhir.
Copert Perhatian!
Coperta adalah biaya layanan (untuk meja dan layanan), yang termasuk dalam tagihan di banyak restoran Italia dan berkisar 1,5 hingga 3 euro per orang. Sebagai aturan, ini ditunjukkan di akhir atau di awal menu, meskipun tidak selalu. Terkadang kurangnya salinan digunakan oleh restoran untuk menarik wisatawan. Begitu sering, di sebelah menu yang dipamerkan di jalan, Anda dapat melihat prasasti besar: "Tanpa salinan!", "Tanpa biaya meja!".
Berhati-hatilah juga di kafe dan bar, di mana, kadang-kadang, 2 harga ditunjukkan di dekatnya: satu di bawah jika Anda minum dan makan di bar, yang lain lebih tinggi copertjika Anda ingin duduk di meja.
Selain itu, kadang-kadang di menu restoran Anda dapat menemukan catatan tambahan bahwa pada musim turis biaya setiap hidangan meningkat (misalnya, sebesar 50 sen).
Roti seringkali sudah termasuk dalam pesanan atau salinan, tetapi bersiaplah untuk kenyataan bahwa roti itu mungkin muncul di akun Anda sebagai baris terpisah.
Restoran di Italia: di mana dan bagaimana makan dengan murah
Makanan di Italia memang tidak murah, tetapi Anda bisa menghemat uang jika Anda tahu sedikit nuansa sederhana.
Beberapa restoran Italia menawarkan menu wisata - sesuatu yang mirip dengan makan siang bisnis kami. Untuk 15-18 euro per orang, Anda akan menerima makanan lengkap. Dan meskipun porsinya kecil, Anda tidak akan kelaparan.
Pizza dibawa pulang kecil tidak perlu membayar salinan
Pizza kecil "Bawa pulang". Mereka biasanya tidak dilengkapi dengan meja. Di sini Anda tidak perlu membayar helikopter dan, mengambil makanan, Anda dapat mengatur piknik kecil di alun-alun di air mancur. Seringkali harga khusus dan lebih rendah ditawarkan untuk satu set pizza dan minuman.
Semua harga di atas adalah untuk perusahaan dengan harga menengah. Di daerah wisata, biaya makanan akan sedikit lebih tinggi. Tetapi ada satu faktor yang membuatnya lebih mudah: kebanyakan restoran di Italia letakkan menu di depan Anda, yang memungkinkan Anda untuk mengevaluasi anggaran Anda di muka dan menghindari kejutan yang tidak menyenangkan.
Diposting oleh: Olga Logvina
