Tur wisata ke Italia menarik banyak wisatawan yang, setelah berdamai dengan sejarah kunonya, ingin mengambil tidak hanya kesan yang menyenangkan, tetapi juga beberapa suvenir. Ketika muncul pertanyaan tentang apa yang harus dibawa dari Italia, salah satu ide yang menarik mungkin alkohol, yang sering dijual dalam kemasan desainer atau dalam bentuk set hadiah.
Di antara banyak derajat yang mengandung minuman, alkohol Italia menempati tempat khusus. Dalam industri ini, negara ini dimuliakan oleh anggur, minuman beralkohol dan vermouth yang sangat indah, yang telah mendapatkan pengakuan dunia karena rasanya dan citra yang stabil.
Grappa
Simbol negara dipertimbangkan grappa. Minuman ini dikenal oleh orang Romawi kuno, dan nama resmi "grappa" mulai digunakan sejak 1876.
Ada beberapa jenis grappa yang berbeda dalam waktu penuaan dan varietas anggur tertentu. Grappa dibuat dari limbah anggur (sisa pulp, biji anggur, kulit) yang tersisa dari produksi anggur. Kekuatan minuman mencapai 50 derajat.
Grappa digunakan sedikit dingin di akhir makan.
Jenis grappa yang paling terkenal adalah: giovane bianca, affinata, vecchia grappa, stravecchia atau rezerva.
Beberapa jenis minuman dibuat dari kombinasi beberapa varietas anggur, yang ditambahkan buah-buahan, vanila, berbagai rempah-rempah pedas.
Menurut teknologi manufaktur dan kekuatan grappa, itu tidak kalah dengan minuman terkenal seperti Armagnac dan Calvados, dan bahkan melampaui mereka dalam popularitas. Grappa digunakan sedikit dingin di akhir makan, karena membantu meningkatkan pencernaan. Yang terbaik adalah grappa buatan Veneto dan Friuli. Merek Berta dan Di Verdicchio Stravecchia, yang menggunakan anggur Moscato d'Asti dan Nebbiolo dalam produksinya, berkualitas tinggi.
Vecchia Romagna
Italia terkenal dengan tradisi kuno dalam produksi yang disebut "air hidup", aquaviti. Dari varietas anggur Trebbiano di Romagna terbaik di wilayah Emilia Romagna, salah satu yang paling populer brandy italyberumur dalam tong kayu ek hingga 5 tahun. Vecchia Romagna Classic - 40% minuman berwarna kuning - memiliki rasa, kesegaran dan aroma buah yang luar biasa.
Brendi populer lainnya adalah Vecchia Romagna Etichetta Nera. Fiturnya adalah kombinasi beragam aroma dan rasa kering dan kuat. Kualitas luar biasa telah menjadikan minuman ini populer tidak hanya di Italia, tetapi juga jauh melampaui perbatasannya.
Brandy disajikan sebagai digestif dalam bentuk dingin hingga 16 derajat. Ini cocok dengan berbagai hidangan daging. Seringkali disajikan sebelum makan dan sebagai minuman beralkohol, dicampur dalam koktail.
Valdo
Sementara di Treviso, ada baiknya memperhatikan anggur dari anggur Valdo yang terkenal. Ini adalah salah satu merek lokal paling populer. Setiap botol minuman yang telah memenangkan hati para pecinta kuliner, seolah-olah mencerminkan keindahan lanskap Treviso, dibelai oleh angin selatan Laut Adriatik.
Saat berada di Treviso, Anda harus memperhatikan anggur dari anggur Valdo yang terkenal
Salah satu mutiara Valdo adalah Marca Oro, anggur putih Italia kering yang anggurnya ditanam di wilayah Valdobiaden. Setelah panen, anggur diproses di bawah tekanan lembut dan difermentasi pada suhu terkontrol dengan ragi yang dipilih dengan cermat. Kemudian anggur berusia 3 bulan di tangki baja khusus dan 2 bulan dalam botol. Aroma unik Marca Oro ditenun dari motif buah-buahan dengan nuansa akasia, apel liar, dan madu yang menyenangkan. Anggur ini memiliki rasa lembut dan elegan yang sesuai dengan beragam hidangan, terutama dari makanan laut dan ikan. Selain itu, minuman telah membuktikan dirinya sebagai minuman beralkohol.
Limoncello
Suvenir yang sangat baik yang dibawa dari Italia adalah limoncello - salah satu minuman keras lokal paling populer, yang diproduksi di wilayah selatan negara itu (pantai Amalfi, pulau Capri, Ischia, Sisilia, Sardinia). Di antara minuman keras, Limoncello di Sorrento dan Volare menonjol.
Suvenir hebat yang dibawa dari Italia adalah minuman keras Limoncello
Teknologi produksi limoncello terdiri dalam menerapkan metode bersikeras kulit lemon dalam campuran alkohol dan gula, yang menjelaskan kandungan sejumlah besar vitamin C dalam minuman. Lebih lanjut, cairan yang diinfuskan dalam mesin khusus dikenakan emulsifikasi.
Limoncello digunakan dalam bentuk murni sebagai digestif atau makanan penutup, sering berfungsi sebagai bahan untuk membuat koktail. Limoncello dingin diminum dari gelas-gelas minuman keras kecil yang sebelumnya berumur dalam freezer.
Di toko-toko dan supermarket Anda dapat membeli limoncello klasik dan minuman keras kental yang kental. Minuman ini bisa cukup kuat - hingga 40 derajat - tetapi pada hari-hari musim panas minuman vitamin dingin akan memungkinkan Anda untuk menikmati banyak kesenangan. Tidak heran di Italia, limoncello sering disebut "limun alkoholik."
Amaretto
Terkenal amaretto almond liquor Sempurna untuk ide suvenir. Botol persegi yang luar biasa berfungsi sebagai ciri khas minuman keras sejati. Rumor mengatakan bahwa bentuk botol itu ditemukan oleh peniup kaca Murano - master gelas Venesia yang terkenal. Banyak jenis amaretto dikenal, tetapi Amaretto di Saronno dari wilayah Lombardy, yang sekarang dikenal sebagai Disaronno Amaretto Originale, diakui sebagai yang terbaik. Amaretto Paganini, Amaretto Florence, Amaretto San Giorgio, dan lainnya juga populer.
Ada legenda yang indah dan romantis tentang penampilan minuman mulia ini pada 1525. Dia berbicara tentang perasaan hebat yang meletus antara artis Bernandino - seorang siswa berbakat dari Leonardo da Vinci - dan seorang model dari Saranno, yang menjadi prototipe Madonna, digambarkan dalam salah satu fresko dari biara Santa Maria Della Grazia. Saat berpisah, wanita muda itu menciptakan minuman keras dengan nama amaretto, sesuai dengan kata cinta (amore). Minuman itu dibuat dari campuran brendi, kernel aprikot dan rempah-rempah, tetapi resep pastinya tetap menjadi misteri. Saat ini, minuman keras menuntut almond alami atau dibuat dari esens sintetik dengan aroma yang sama.
Amaretto, rasanya seperti marzipan, dengan aroma almond pedasnya, sangat cocok untuk kopi, makanan penutup yang meriah, dan koktail.
